Phosphate dicalcique anhydre

Brève description:

Le phosphate dicalcique anhydre se présente sous forme de poudre blanche.Il est stable dans l'air.Il est insoluble dans l'alcool, est pratiquement insoluble dans l'eau, mais est facilement soluble dans les acides chlorhydrique et nitrique dilués.

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Détail du produit

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Description du produit

N° CAS : 7757-93-9 ;
Formule moléculaire : CaHPO4 ;
Poids moléculaire : 136,06 ;
Norme : FCCV et USP ;
Code produit : RC.03.04.192435

Caractéristiques

Le phosphate dicalcique contient du calcium, qui est essentiel pour la santé des os, des muscles, du cœur et du sang, et du phosphore, dont la quantité appropriée est nécessaire dans le corps pour la santé des os, des dents et des cellules.

Application

Le phosphate dicalcique est utilisé dans la production alimentaire en raison de ses nombreuses propriétés uniques.Ceux-ci incluent un effet volumateur et anti-agglomérant qui aide à maintenir la densité souhaitée, ainsi qu'à réguler l'acidité pour obtenir la saveur souhaitée du produit final.

Paramètres

Chimique-Physique Paramètres	RICHE	Valeur typique
Identification	Positif	Positif
Dosage de CaHPO4	98,0 %---102,0 %	100,1 %
Dosage de Ca	Environ.30%	30,0 %
Dosage de P	Environ.23%	23,1 %
Perte au feu	7,0 % --- 8,5 %	7,3 %
Arsenic (comme As)	Max.1,0 mg/kg	0,13 mg/kg
Plomb (comme Pb)	Max.1,0 mg/kg	0,36mg/kg
Cadmium (sous forme de Cd)	Max.1,0 mg/kg	Conforme
Fluorure (en F)	Max.0,005 %	Conforme
Aluminium (comme Al)	Max.100mg/kg	Conforme
Mercure (comme Hg)	Max.1,0 mg/kg	Conforme
Substances insolubles dans l'acide	Max.0,2 %	Conforme
Taille des particules jusqu'à 325mesh 325mesh)	Min.90,0 %	93,6 %

Paramètres microbiologiques	RICHE	Valeur typique
Nombre total de plaques	Max.1000 ufc/g	＜10 ufc/g
Levures & Moisissures	Max.25ufc/g	＜10 ufc/g
Coliformes	Max.40 ufc/g	＜10 ufc/g